【前例のない日本酒】食用米を40%まで磨いた純米大吟醸を開発――しかも「今は売らない」という決断。創業161年の酒蔵が示す、日本酒の新しい価値 | 渡辺酒造 株式会社のプレスリリース https://share.google/plRUYN754snGgvXdt
え?
前例がないの?
え、、、
いや、買わないからね。
飲みきれないからね。
米不足の時代に生まれた「日本酒のニセモノ」?合成清酒と三増酒から日本酒の“影”を学ぶ | SAKE Street https://share.google/zmQZP5NwW1Fjwbg6K
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