三流の肉を一流に食わせてこその牛丼に、一流の牛を使うのは解釈違いだなぁ。
ちょっともう一本舐めてみた。
においも渋くない（本来はどう表現するのか分からないが）し、古酒って感じが希薄だな。
９年ものなのか？
９年程度だと、４割まで磨いた良さが薄まって終わってる気がする。
前のんだ1985年物と2016年物は両方アルコール添加の大吟醸。
2016年はアルコール添加感が露骨だった。
1985年は古酒の良さってこういう事かって、初心者の拙僧でも判別できた。
日本酒は寝かすなら次世代めがけてガッツリ寝かしたほうが良さそうだな。
寝かす効果を加速させる技術が発明されたなら、また別の話だが。
今朝卵買ったんだけど、段ボールパッケージを選んだ。
今後は樹脂パッケージ以外を積極的に選んで買おうと思う。
紙製になったり、樹脂製に戻ったストローも、そもそもストロー不要の容器にすればよろしかろうと思う。
ＰＥＴもアルミ缶へ変更していって。
コンビニのビニール袋も売る気ない価格に設定するか。
真面目に分別しだしたら、ほぼプラゴミで唖然としている。
そもそもプラ使い過ぎなんだと思う。
みじぴん 管理人
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